Repas d'hiver à Metz

Nous avons le plaisir de vous inviter à un dîner convivial le vendredi 28 novembre 2025 à 19h00 au restaurant La Fleure de Ly, à Metz.

👉 Inscription obligatoire sur le site d’Intermines, en sélectionnant le tarif “membre extérieur” (45 € / personne).

Les adhérents / cotisants Mines Plus bénéficient par ailleurs d’une subvention de 10€, appliquée sur la prise en charge des boissons. Pour en bénéficier, présenter un justificatif d'inscription à l'événement, auprès de votre association alumni de référence.

Menu « du Marché » (au choix le jour J)

Entrées

Velouté de topinambour, chantilly à la truffe, éclats de noix
ou

Bavaroise betterave & chèvre frais, dés de saumon fumé, pomme Granny

Plats

Filet d’aiglefin, risotto d’épeautre au céleri, noisettes torréfiées
ou

Pulled pork aux épices, écrasé de patate douce, condiment papaye & sumac

Desserts

Dôme façon tiramisu, chocolat noir, crème anglaise au café
ou

Cream cheese vanille, poire pochée à la cannelle, pâte sucrée croquante

👉 Inscription en ligne avant le dimanche 23 novembre 2025 (nombre de places limité).

Nous espérons vous retrouver nombreux pour partager cette soirée chaleureuse et festive !

Le comité directeur d’Intermines Lorraine Luxembourg Sarre